海外おうちごはん

バルセロナで同じ語学学校に通うロシア人の可愛い子から、娘の誕生日に日本料理を教えてあげて欲しい、とリクエストを受けた。可愛い子に弱い私は料理下手なのを忘れOKの返事を。お寿司が好きと言う要望だったから、お寿司の中でも一番簡単そうな手巻き寿司を振舞うことに。（と言っても作れない）YOUTUBEで勉強したがその結果は？

バルセロナのお気に入りのスーパー「メルカドーナ」でパック詰めされてない魚を初めて購入。日本人の方のブログで魚捌いてくれる情報があったからそれを期待して買ったのに、そのままの姿の魚が渡された。イワシと格闘して蒲焼を作った。外食も相変わらずしていて、グラシア地区にあるタイ料理レストランThaiGraciaが本格的だった。

スペイン生活の中で最近作ったお家ご飯を紹介！台湾人夫も私も飽きずに食べれるように、色んなジャンルを作るよう献立を考えるのが大変！スペインのレシピサイトを参考にして作った「タラのトマト煮込み」のレシピも紹介！ベランダにヤモリがいたんやけど、ゴツゴツしていて、大きめの子だった。おそらくムーアカベヤモリと思われる。

スペイン料理にも挑戦しようと、スペイン語のレシピを翻訳しながら（スペイン語の勉強にも！）ニンニクスープを作ってみた。美味しい！料理をする際にも日本って便利な国やわ、と思う時がたくさんある。ラップのクオリティにしても、スペインと日本のものは比べ物にならない。なんでもなんでも日本は「チューブ」調味料があるのも有り難い。